Согреваемся правильно: подборка коктейлей на основе виски

В холодное время года на смену летнему Мохито, Дайкири и Пина Коладе приходят согревающие коктейли. И это совсем не повод поддаваться осенней хандре или замирать в ожидании весеннего теплого солнца. Чтобы домашние посиделки с друзьями и холодные вечера стали веселее, мы подготовили для вас рецепты популярных коктейлей на основе виски.

Лучшие коктейли на основе виски

Такие коктейли на основе виски вы можете готовить с использованием разных видов этого алкоголя. Но обычно наши покупатели выбирают для напитков шотландские и ирландские сорта. Вот несколько традиционных простых рецептов коктейлей, которые получатся даже у новичка в смешивании напитков:

1. Mint Julep. 60 мл виски, 3-4 листика свежей мяты, 2 ложки воды, 1 небольшая ложка сахарной пудры или сахара. Это аристократический коктейль родом из Вирджинии. В серебряной или оловянной емкости размять листики мяты с водой и пудрой, добавить к смеси кусочки льда и виски, после чего помешать. Подавать в бокалах для коктейлей и украсить листиками мяты.
2. Tipperary. 50 мл виски, 15 мл Chartreuse, 2 дэша Angostura и 25 мл красного сладкого вермута. Это вкусный согревающий коктейль на основе ирландского виски. Для его приготовления нужно смешать все ингредиенты, влить в бокал для мартини и добавить в напиток немного колотого льда. Украсить его можно долькой лимона, апельсина или грейпфрута.
3. Manhattan. 50 мл виски, 1 дэш Angostura и 20 мл красного вермута. Существует много рецептов этого коктейля, это лишь один из них. Все ингредиенты смешайте и добавьте колотого льда. Налейте напиток в коктейльный бокал и украсьте вишенкой.
4. Whiskey Sour. 45-50 мл виски, 20 мл сахарного сиропа и столько же яичного белка, 25 мл лимонного фреша. Это очень старый рецепт, опубликованный еще в 1862 году. Все ингредиенты влить в шейкер и добавить колотый лед. Полученную массу встряхнуть, процедить и разлить по коктейльным бокалам. Украсить напиток можно долькой лимона, апельсина или грейпфрута.
5. Irish Coffee. 120 мл горячего крепкого качественного кофе, 50 мл холодных сливок, 50 мл виски и маленькая ложка сахара. Это уникальный коктейль, который был представлен публике в 1952 году. В нем особое значение имеет контраст цвета, вкуса и температуры кофе и сливок, которые находятся шапкой поверх коктейля. Важно пить его сразу после приготовления, пока сливки не успели смешаться с кофе. В коктейльный заранее подогретый бокал наливают кофе, добавляют в него виски и сахар, перемешивают смесь, после чего сверху аккуратно кладут сливки. Лучше при этом лить сливки поверх тыльной стороны ложки, которую нужно держать над бокалом с кофе.

Эти простые коктейли на основе виски можно готовить по-разному. Причем вы можете использовать как традиционные рецепты приготовления, так и придумывать что-то свое. Не бойтесь экспериментировать!

Какой виски лучше использовать для коктейлей

Существует много видов этого алкоголя, отличающихся производителем, цветом, технологией приготовления, сроками содержания в дубовых бочках. Самыми распространенными считается Бурбон, Шотландский и Ирландский. Также виски может быть двух типов:

• односолодовый — производится из ячменного солода и воды, имеет богатый насыщенный вкус;
• купажированный — изготовляется путем смешивания разных видов односолодового и зернового виски в определенных пропорциях и имеет более гладкий, мягкий и приятный вкус.

Изготавливать алкогольные коктейли на основе виски можно с применением любого типа такого алкоголя. Чем лучше и качественней основа, тем вкуснее будет коктейль. Хотя добавлять в напиток 12-летний виски не обязательно — такой напиток лучше пить отдельно, наслаждаясь каждым глотком, неповторимым вкусом и ароматом.

Качественный алкоголь для коктейлей приобретайте в онлайн-магазине «Черно-белый». Мы работаем для вас круглосуточно, осуществляем доставку по всей Москве. Для оформления заказа звоните по телефону + 7 (925) 01-01-099 или заполняйте специальную форму на сайте.